Τετάρτη 9 Απριλίου 2008

Milouise 2005


Τον περασμένο Νοέμβριο ήπια μάλλον το καλύτερο κόκκινο κρασί που είχα ποτέ πιει. Το "La mémé" 2005 του Domaine Gramenon, ένα Côtes du Rhône από 100χρονα κλήματα Grenache noir.

5 μήνες μετά ήπια ένα λευκό το οποίο δεν διστάζω να πω ότι ήταν ένα από τα καλύτερα λευκά που έχω ποτέ πιει! Η ποικιλία, Grenache και πάλι αλλά Grenache gris (50%) και Grenache blanc αυτήν την φορά. 2005 η χρονιά και η περιοχή Côtes Catalanes (τοπικός οίνος).
Καθαρή μύτη, με έντονη εκφραστικότητα των αρωμάτων, τσακμακόπετρα, μέλι, μπαχαρικά, νότες ψημένου ψωμιού και διακριτική παρουσία του ξύλου!

Πλούσιο στόμα με τρομερή μεταλλικότητα και παράλληλα εξαιρετική φινέτσα!
Επίγευση πολύ μεγάλης διάρκειας!

Το όλο σύνολο μαγεύει με τον πλούτο και την πολυπλοκότητα των αρωμάτων του τα οποία είναι τόσο καθαρά και ευδιάκριτα που γίνονται εύκολα αντιληπτά ακόμη και από κάποιον που δεν είναι συνηθισμένος σε δοκιμές...
Ο παραγωγός είναι ένας νεαρός με καταγωγή από την Βουργουνδία που λέγεται Jean-Philippe Padié και είναι ιδιοκτήτης του ομωνύμου Domaine από το 2003 όταν και εγκαταστάθηκε στις Γαλλικές Καταλανικές πλαγιές.
Τα αμπέλια βρίσκονται σε βιολογική καλλιέργεια.
Περισσότερες πληροφορίες για την Milouise και τον JPPadié εδώ.

Crozes Hermitage 2003


Πριν 2 σάββατα δοκιμάσαμε σ'ένα φίλο ένα κόκκινο κρασί σε τυφλή γευσιγνωσία. Επειδή έπρεπε να φύγω, έγραψα σε ένα χαρτί τις εντυπώσεις μου και τους άφησα να ολοκληρώσουν την γευσιγνωσία χωρίς εμένα.
Ένα κρασί τόσο "πράσινο" στην μύτη, όσο και στο στόμα, σαν να μυρίζει κανείς τα δαχτυλά του αφού πρώτα έχει ξεριζώσει με τα χέρια ένα ολόκληρο περιβόλι με ζαρζαβατικά!(που τις βρίσκω κάτι παρομοιώσεις...) Το φρούτο αγκομαχούσε για να φανεί αλλά ήτανε πολύ ασθενές!
Το μόνο που έσωζε την κατάσταση ήταν η καλή ισσοροπία οξύτητας - ταννινών!
Την άλλη μέρα έμαθα ότι και όλοι οι υπόλοιποι είχανε την ίδια γνώμη. Κρασί ενοχλητικά "πράσινο¨που δεν άρεσε σε κανέναν.

Όταν έμαθα περί τίνος πρόκειτε έπεσα από τα σύννεφα! Crozes Hermitage του 2003 από ένα από τα καλύτερα ονόματα της περιοχής! Πως είναι δυνατόν μία τόσο ζεστή χρονιά να βγήκε ένα τέτοιο κρασί? Πιθανότατα δεν αφαιρέθηκαν οι ράγες...
Το αστείο είναι ότι ο Parker δίνει 92/100 σ'αυτόν τον "πιθανό θρύλο" ('οπως λέει) και υποστηρίζει πως είναι ένα από τα καλύτερα Crozes ever made!!!
Θα ήθελα πολύ να δοκιμάσω άλλη μία φιάλη για να επαναθεωρήσω τις απόψεις μου....

Το δοκίμασα μαζί με τους Romain, Niko, Remy...